از مکمل بتائین چه میدانید؟ چرا به بتائین مکمل همه کاره می گویند؟
تری متیل گلایسین از اسید آمینه گلایسین و سه گروه متیل که به آن چسبیده اند، ساخته شده است که به آن بتائین گفته می شود. بتائین یک متابولیت ضروری محلول در آن ویتامین کولین (یکی از ویتامین های محلول در آب است، که به طور معمول در مجموعه ویتامین های گروه ب طبقه بندی می شود) است که می تواند از اکسیداسیون کولین در کبد و کلیه با دو واکنش تولید شود.
حالا چرا می گوئیم این مکمل همه کاره است:
این مکمل باعث جلوگیری از دهیدراته (کمبود آب) شدن سلول می شود، در بیوسنتز فسفوکراتین ( قبلا گفتیم سوخت غالب فعالیتهای ورزشی کوتاه مدت و با شدت بالای زیر ۱۰ ثانیه است) بسیار موثر است، در متابولسیم لاکتات و اسید های چرب موثر است ( باعث تحریک فراخوانی اسید های چرب می شود، یعنی افزایش چربی سوزی)، نکته مهم بیوشیمیایی آن این است که از طریق آنزیم سیترات سنتاز باعث جلوگیری از ترمودی نچوریشن پروتئین ها می شود ( یعنی باعث جلوگیری از به هم خوردن ساختار نوع چهارم پروتئین ها میشود).
این مکمل باعث افزایش سه برابری هورمون رشد می شود!!! هورمون رشد تاثیر بیشتر آن بر سنتز کلاژن و افزایش چربی سوزی است.
بتائین از طریق کاهش هموسیستیئن و هموسیستئین تیولاکتون باعث افزایش سنتز پروتئین می شود. هموسیستیئن به خودی خود دشمن افزایش حجم عضله از طریق غیر فعال کردن مسیر پروتئین کیناز بی (Akt) است، همچنین باعث افزایش ترشح هورمو شبه انسولینی (IGF-1) میشود که نقش بسزایی در فعالسازی مسیرهای آنابولیکی عضله می شود (مخصوصا فعالسازی مسیر ام تور!!!) برآیند همه این موارد شامل افزایش قدرت و حجم عضله خواهد شد. دوز مصرفی بتائین بین صد تا سی صد میلی گرم است.
نکته مهم: دوستانی که حاضر به مصرف مکمل بتائین نیستند می توانند از مواد غذایی دارای بتائین استفاده کنند: سبوس گندم، جوانه گندم، اسفناج، چغندر.
نکته کاربردی: این مکمل برای افرادی که در سنین رشد هستند بسیار مهم تلقی شده، این افراد با مشورت پزشک تغذیه خود میتوانید با چکاپ مداوم از فواید این مکمل بهره مند شوند.
نگارنده: معصومه حسینی
تاثیر مکمل بتائین بر قدرت عضلانی و همچنین منابع طبیعی مکمل بتائین را از اینجا دنبال کنید.
