آیا خوردن میوه همراه غذا درست است؟ خوردن میوه بردیابت نوع دوم و دیابت بارداری چه اثری دارد؟آن چیزی که باعث پری و سنگینی می شود زیاد خوردن است یا خوردن میوه همراه غذا ؟
بخش دوم خوردن میوه همراه غذا را در فیت کراسفیت بخوانید…
خوردن میوه به همراه غذا
درست است زمانی که خوابیم متابولیسم کاهش پیدا می کند اما هنوز حتی وقتی خواب هستیم کالری زیادی برای اعمال حیاتی که در جریان است لازم است. هیچ شواهدی مبنی بر اینکه خوردن میوه بعدازظهر افراد را چاق می کند وجود ندارد. ولی شواهد بسیاری وجود دارد که افرادی که در کل روز بیشتر میوه و سبزیجات مصرف می می کنند وزن کمتری دارند و احتمال چاق شدنشان کمتر است ، چون میوه ها خوراکیهای کم کالری و پرحجم و سرشار از موادمغذی هستند. هیچ دلیلی برای نخوردن میوه در زمان خاصی وجود ندارد ولی بعضی ملاحظات درباره ی زمان مصرف در موارد خاص ممکن است تغییر ایجاد کند. مثلا اگر می خواهید وزن کم کنید باتوجه به اینکه فیبر میوه کمک می کند مدت بیشتری سیر بمانیدو در نهایت کالری کمتری مصرف کنید. خوردن میوه درست قبل از غذا یا با غذا این اثر را تشدید می کند پس به نفع کاهش وزن است.
دیابت نوع دوم:
در مورد دیابت نوع دو هم خوردن میوه با چربی و پروتئین باعث می شود که غذا آهسته تر از معده خارج شود و در نتیجه قند آن کم کم جذب شود و قند خون کمتر از زمانیکه میوه به تنهایی مصرف می شود بالا رود.
هم چنین در دیابت بارداری که فرد در اثر تغییرات هورمونی تحملشان به کربوهیدرات کم می شود ، برای این افراد هم مثل دیابت نوع دو خوب است که میوه همراه چربی و پروتئین مصرف شود و این که اگر در کنترل قند خونشان مشکل دارید نخوردن میوه در صبح و با شکم خالی کمک کننده خواهد بود چون این دقیقا وقتی است که هورمون ها در بالاترین حدشان هستند و عدم تحمل کربوهیدراتها در جدی ترین حالت هستند برای افرادی هم که بعد از غذا عادت خوردن دسر دارند جایگزین کردن چند تکه به جای آن که کالری کمتر و مواد مغذی بیشتر و فیبر دارد می تواند کمک کننده باشد.
آن چیزی که باعث پری و سنگینی می شود زیاد خوردن است نه خوردن میوه همراه غذا به خصوص غذاهای پرکربوهیدرات پرچرب و اگر بعد از غذا پر یا سنگین شدید قطعا جایی برای دسر یا حتی میوه نیست.
جمع بندی:
پس اگر می خواهید میوه را بعد از غذا برای تغییر طعم دهان بخورید مطمئن باشید که به اندازه ای غذا می خورید که جایی برای آن خواهد ماند.
هم چنین تند غذا خوردن و درست نجویدن می تواند ایجاد نفخ کند و گاهی هم دلیل نفخ در غذاست نه در میوه. ما خیلی و تنها به موادی چون غلات ، دانه ها ، لبنیات و تخم مرغ عدم تحمل و حساسیت داریم که خودمان هم به بعضی از آنها ناآگاه هستیم.
آیا می دانستید گوجه فرنگی هم میوه است ؟ خیار هم مثل گوجه فرنگی میوه است و چون فیبر محلول در آب دارد هضم و جذب را به تاخیر می اندازد و پس جذب کربوهیدرات ها آهسته تر می شود و مصرف آنها در کنار غذا خوب است.
نگارنده:مهسا حاجیلو
