کدام آنتی اکسیدان ها مهم هستند؟چرا آنتی اکسیدان ها اثر منفی بر فعالیت ورزشی دارند ؟
مصرف آنتی اکسیدان ها و کاهش سیگنالینگ هایپرتروفی عضلانی
درون بدن ما، اکسیژن یک گاز واکنش پذیر است که دوست دارد با مولکول های دیگر در بدن ارتباط برقرار کند و گونه های اکسیژن واکنشی (ROS) را تشکیل دهد . ROS ها واکنش پذیرند ، زیرا آنها گرسنه الکترون ها هستند و تمایل دارند که آنها را از مولکول های دیگری که با آن تماس می گیرند، سرقت کنند، که سبب صدمه سلولی می شود. به همین دلیل باید ROS تحت کنترل شدید نگه داشته شود. بدن دارای تعدادی راه برای انجام این کار است و آنتی اکسیدان ها در مواد غذایی و مکمل های غذایی، مسئولیت این وظیفه را می پذیرند.
از آنجایی که اکسیداسیون بیش از حد و سطوح ROS در پیری و تعدادی از بیماری های مزمن دخیل هستند، آنتی اکسیدان ها مهم تلقی می شوند. چون بسیاری از بیماری ها توسط ROS بیش از حد ایجاد می شوند، مکمل های آنتی اکسیدان به عنوان پیشگیری از بیماری ها در نظر گرفته میشوند. نتایج بیشتر مطالعات مخلوط شده است و یک نظریه نو ظهور وجود دارد که برخی از مکمل های آنتی اکسیدان ممکن است حتی با افزایش مرگ و میر ارتباط داشته باشند.
گونه های واکنش پذیر اکسیژن مهم هستند- اما چرا؟؟؟
با توجه به ماهیت واکنش پذیر و سمی آن، تعجب آور نیست که ارتباط بین سطوح بالای ROS و بیماری وجود دارد. با این حال، این تنها بخشی از داستان است، در گذشته ROS به عنوان مولکول های سیگنال مهمی مورد مطالعه قرار گرفته است. تحقیقی نشان داد که ROS به مقدار خیلی زیاد و خیلی کم، میتواند مضر باشد. ROS بیش از حد با افزایش التهاب همراه است.
مقادیر خیلی کم همین ROS، سیگنالینگ های درون سلولی را دچار مشکل میکند. ROS ها سیگنالینگ های مهمی حین استرس سلولی هستند و همچنین بعنوان یک سیگنال بزرگ برای آغاز رشد عضله و ریکاوری پس از فعالیت ورزشی در نظر گرفته می شود.
نشان داده شده است که مصرف آنتی اکسیدان ها اثر منفی بر فعالیت ورزشی دارند
در حالی که آنتی اکسیدان ها در رژیم غذایی برای سلامتی بسیار ضروری هستند، برخی مطالعات پیشنهاد کرده اند که مکمل های آنتی اکسیدان ممکن است در حیطه تمرینات اثر کاملا مثبت نداشته باشند. در یک نگاه به عنوان یک آنتی اکسیدان ها راهی برای جلوگیری از درد عضلانی و افزایش بهبودی پیشنهاد شده اند. تحقیقات پیشین نشان داده است که دوزهای بالای ویتامین E و C می تواند برخی از فواید سلامت خود را نادیده بگیرد، به ویژه در مورد متابولیسم گلوکز و سیگنالینگ انسولین.
نگارنده: معصومه حسینی
کراسفیت ، فیت کراسفیت ، کراس فیت ، فیتنس ، تی آر ایکس ، تی ار ایکس ، TRX ، Crossfit ، Fitness ، سایت کراسفیت ، سایت فیت کراسفیت ، برنامه غذایی ورزشی ، برنامه ورزشی ، مربی کراسفیت، فروش لوازم ورزشی ، فروشگاه ورزشی ، فروشگاه فیت کراسفیت ، مشاوره ورزشی،احمد حیدری،ahmdheydari،آتنی اکسیدان ها،هایپرتروفی،آتنی اکسیدان های مهم،رژیم غذایی،فعالیت ورزشی
