از ویتامین D (کلسیفرول) چه میدانید؟ منابع مهم ویتامین دی چه چیز هایی هستند؟ ویتامین D چگونه باعث مسمومیت میشود؟
یکی از عجیبترین و شگفت انگیزترین ویتامین موجود در بدن میباشد تا حدودی توسط بدن سنتز میشود که هورمون D گویند دریافت روزانه ویتامین Dدر افراد مختلف با توجه به کمبود ویتامین متفاوت میباشد ویتامین D هم از طریق منابع غذایی هم نور خورشید تامین میگردد برای دریافت ویتامین D از طریق نورخورشید ۲ تا ۳ بار در هفته هر بار ۵ تا ۱۰ دقیقه در معرض نور خورشید قرار گیرید
منابع اصلی سرشار از ویتامین D عبارتند از :
شیر ،کره ، خامه ، زرده تخم مرغ ،جگر ، روغن ماهی
برای جذب کلسیم در بدن به ویتامین Dاحتیاج است
ویتامین D توسط گرما و حرارت از بین نمیرود و مقاوم است منظور حرارتی که برای تفت غذا استفاده میشود
کمبود ویتامین D در بدن منجر به بیماری راشتیسم یا نرمی استخوان در کودکان و پوکی استخوان در بزرگسالان میشود
نقش ویتامین D در سلامت استخوانها بسیار حائز اهمیت میباشد
مسمومیت ناشی از ویتامین D
باعث کلسیفیته (رسوب کلسیم ) در بافتهای نرم مثل کلیه ها ،ریه ها و قلب میشود حتی در گوش میتواند باعث کلسیفیته غشای گوش و ناشنوایی میشود
گاهی این مسمومیت باعث بروز سردرد ،تهوع ،اختلالات گوارشی و تاخیر در رشد و شکنندگی استخوان میگردد
نگارنده :فاطمه باقری ( کارشناس پزشکیار ورزشی )