ویتامین E چیست؟
چه زمانی باید ویتامین E مصرف کنیم؟
عوارض ویتامین E به چه شکل است؟
خلاصه بگم که ویتامین E چیه؟
یکی از ویتامینهای محلول در چربی است. این ویتامین خاصیت آنتی‌اکسیدانی دارد و از بافت‌های بدن در مقابل اثرات مخرب رادیکال آزاد برخی از ترکیب‌های شیمیایی محافظت می‌کند. در گیاهان و بیشتر در دانه‌ها و مغزهای روغنی یافت می‌شود.
ویتامین E به خانواده ای از ترکیبات زیر اشاره می کند :
آلفا، بتا، دلتا و گاما توکوفرول ها و آلفا و بتا، دلتا و گاما توکوترینول ها.
همه از نظر بیولوژیکی فعال هستند در حالی که فرم حفظ شده در پلاسما آلفاتوکوفرول است. در مولتی ویتامین ها، دیگر مکمل ها و غذاهای غنی شده فرم آلفا توکوفرول بیشتر استفاده می شود.
سوال دوم: چه زمانی باید ویتامین E مصرف کنیم؟
توصیه: در مصرف مکمل های ویتامینی زیاده روی نکنید. در صورتی که چند نوع مکمل را با هم مصرف می کنید، مبتلا به بیماری خاصی هستید یا داروی به خصوصی مصرف می کنید، حتما در مورد مصرف مکمل های ویتامین با فرد متخصص مشاوره کنید.
بهترین زمان مصرف ویتامین ها و مواد معدنی صبح همراه با صبحانه است. اما مکمل‌هایی وجود دارند که اگر قبل از خواب مصرف شوند، ممکن است بتوانند به خواب بهتر شما کمک کنند. بنابراین بهترین زمان مصرف ویتامین ها برای شما بستگی به این دارد که دقیقا چه ویتامینی مصرف می‌کنید
سوال سوم: عوارض ویتامین E چیست؟
۱٫ زیاده روی در مصرف ویتامین E می تواند منجر به خونریزی های داخلی و افزایش خطر سکته شود.
۲٫ دوز بالای این ویتامین می تواند باعث تشدید عفونت های دستگاه تنفسی شود
۳٫ مصرف زیاد مکمل ویتامین E در ۸ هفته اول بارداری ممکن‌است ۱٫۷ تا ۹ برابر خطر ابتلاء به نقص مادرزادی قلبی در کودکان را افزایش می‌دهد.
مکمل ویتامین E برای کاهش استرس اکسیداتیو مفید می باشد.
پژوهش ها در مورد آن چه می گوید؟
بعضی از مطالعات نشان داده اند که استفاده از ویتامین « E » و یا مخلوطی از آنتی اکسیدان ها می تواند استرس اکسیداتیو ناشی از ورزش های شدید را کاهش دهد. نشان داده شده است که افراد ورزشکار که دارای تمرین می باشند پس از دریافت مکمل آنتی اکسیدانی، در آنها استرس اکسیداتیو کاهش یافت.
مطالعه در رابطه با اثر مستقیم ویتامین «E» بر عملکرد متناقض است.
با این حال بیشتر مطالعات نشان داده اند که اثر مستقیمی برعملکرد ندارد.به طور خاص چون ویتامین E محلول در چربی است می تواند به جلوگیری از فرایندی به نام پراکسیداسیون چربی که ناشی از ورزش است، کمک کند.
توصیه ها:
ورزشکاران نباید این دید را داشته باشند که برای بهبود مستقیم در عملکرد از مقدار اضافی ویتامین E استفاده کرد. اما برای سلامتی باید مقدار کافی آن دریافت شود چون سلامتی شرط لازم برای عملکرد می باشد. بنابراین به طور مستقیم، دریافت کافی ویتامین «E» برای بهبود عملکرد بلند مدت مهم است. اگر چه مطالعات اثر مثبت آن را بر روی عملکرد کوتاه مدت نشان نداده اند.
چیزی که در این جا باقی مانده است دریافت ویتامین «E» است که باید مشخص شود. به نظر می رسد استفاده از ویتامین «E» به مقدار زیادتر از RDA هیچ خطری برای سلامتیندارد
نگارنده:معصومه حسینی