ویتامین های محلول در چربی چه ویتامین هایی هستند؟ شامل چه منابعی میشوند؟
ویتامین های محلول در چربی
در مواقعی که بدن به ویتامین های محلول در چربی احتیاج داشته باشد به نواحی مختلف بدن ارسال میشود. اگر به بدن انسان مقادیر اضافه ای نسبت به نیاز از این ویتامین وارد شود به مدت چندین سال در بافتهای چربی ذخیره میشود.
ویتامینهای محلول درچربی عبارت است از: ویتامینهای A، D، E و K که ویتامینهای A، D و K در کبد ذخیره میشوند و ویتامین E در بافتهای چربی ذخیره میشود. از میان این ویتامینها، A و ٍE به عنوان آنتی اکسیدان عمل میکنند. این ویتامینها رادیکالهای آزادی را که موجب آسیب دیدن سلولها و پیرشدن بافتها در بدن میشوند را خنثی و دفع میکنند.
ویتامین A
بتاکاروتن به نوعی پیش ویتامین، ویتامین A میباشد و خاصیت آنتی اکسیدان ویتامین A به خاطر همین بخش ویتامین میباشد. تا حد زیادی رنگ سبزیجات زرد و نارنجی بخاطر وجود بتاکاروتن است. اگرچه کمبود این ویتامین موجب کاهش رشد کودکان و بیماریهای عفونی میشود، اما مصرف مکمل های این ویتامین کار درستی نمیباشد. استفاده یک میلی گرم در روز از ویتامین A برای بدن کافی میباشد که با تغذیه مناسب دریافت خواهد شد.
ویتامین E
ویتامین E یک ماده ی آنتی اکسیدان است از دیواره های سلولها در برابر تخریب اکسیداتیو محافظت میکند و موجب تقویت دستگاه ایمنی بدن میشود. طبق تحقیقات در ورزشکاران استقامتی مثل دوندگان ماراتن و دوچرخه سواران، ویتامین E از افزایش شاخص های اکسیداتیو جلوگیری میکند. ویتامین E در جلوگیری از تخریب عضلات نقش مؤثری دارد.
ویتامین D
ویتامین دی در بعضی از غذاها و بعضی از لبنیات و آبمیوه هایی که با ویتامین دی غنی شده اند وجود دارد. ویتامین دی، ویتامینی است که بدن انسان آن را از نور خورشید دریافت میکند در صورتی که پوست در معرض نور خورشید قرار گیرد. فواید ویتامین دی در بدن: سوخت و ساز کلسیم و سلامت استخوانها، پیشگیری از انواع سرطانها و دیابت نوع ۲٫
ورزشکارانی مثل ژیمناستها، دوندگان استقامت و دوچرخه سواران برای حفظ سلامت استخوانهای خود باید از ویتامین دی استفاده کنند. کرم های ضد آفتاب میتوانند مانع جذب ویتامین دی در برابر نور خورشید شوند. طبق مطالعات جدید بدن انسان به ۱۶۰۰ تا ۲۴۰۰ واحد ویتامین دی نیاز دارد.
ویتامین K
این ویتامین به لخته کردن خون مشهور است. این ویتامین در افزایش تراکم و رشد استخوان نقش بسزایی دارد. رژیم غذایی پر نشاسته و مصرف زیاد ویتامینهای A و E، مصرف آنتی بیوتیک ها و بعضی مکمل های کاهش وزن میتوانند موجب کمبود ویتامین K در بدن شوند.
منبع: تغذیه و مکملهای غذایی در ورزش
نویسنده: مهسا حاجیلو
کراسفیت ، فیت کراسفیت ، کراس فیت ، فیتنس ، تی آر ایکس ، تی ار ایکس ، TRX ، Crossfit ، Fitness ، سایت کراسفیت ، سایت فیت کراسفیت ، برنامه غذایی ورزشی ، برنامه ورزشی ، مربی کراسفیت، فروش لوازم ورزشی ، فروشگاه ورزشی ، فروشگاه فیت کراسفیت ، مشاوره ورزشی،احمد حیدری،ahmdheydari،ویتامین های محلول در چربی
بدون دیدگاه، دیدگاه خود را در زیر اضافه کنید!