آیا مصرف مناسب کربوهیدرات باعث به تعویق انداختن خستگی و افزایش استقامت ورزشی می شود؟

مصرف کربوهیدرات و به تعویق انداختن خستگی و افزایش استقامت

 فارغ از رشته ی ورزشی، بدون شک کربوهیدرات و مصرف مناسب آن تأثیر بسیار و قابل توجهی بر عملکرد ورزشی دارد. به دنبال هر جلسه تمرین سنگین و یا طولانی تقریبا ذخایر کربوهیدرات ( گلیکوژن عضلانی و کبدی) رو به تخلیه شدن می گذارد و با مصرف کربوهیدرات مناسب بایستی ذخایر آن را برای جلسه ی تمرین بعدی تجدید نمود.

اهمیت این موضوع به حدی است که حتی در حالت ایده آل، حداقل ۲۰ تا ۲۴ ساعت زمان لازم است که این ذخایر تخلیه شده ی کربوهیدرات تجدید شود. از این رو رژیم های پر کربوهیدرات تأثیر بسیار مهمی در کارایی ورزشی در بسیاری از رشته های ورزشی خواهد داشت.
بر اساس مطالعات انجام شده، افراد با رژیم کم کربوهیدرات پس از حدود ۵۷ دقیقه به مرز خستگی رسیدند، افراد با رژیم معمولی پس از ۱۱۴ دقیقه به مرز خستگی رسیدند، اما مرز خستگی برای افراد با رژیم پرکربوهیدرات حدود ۱۶۷ دقیقه بود. و این نشان از سهم بسیار مهم کربوهیدرات در به تعویق انداختن خستگی دارد.

علی رغم این، برخی از ورزشکاران حرفه ای، مخصوصا در رشته های پرورش اندام، ورزش های رزمی، ژیمیناستیک و… در چند روز مانده به مسابقات، به دلایل مختلف ( مانند خشک کردن بدن در پرورش کارها و کاهش وزن در سایر رشته ها) کربوهیدرات رژیم خود، را بسیار بسیار کاهش می دهند، تا جایی که برخی آن را به طور کامل از رژیم خود حذف می کنند و این باعث می شود که کارایی ورزشی فرد به شدت پایین بیاید و فرد طی تمرین و مسابقه نتواند توانایی های خود را نشان دهد.

با توجه به کالری نسبتا بالای منابع کربوهیدرات، مصرف آن بایستی در غالب برنامه غذایی مناسب باشد تا هم کارایی حداکثری ورزشکار حفظ شود و هم ترکیب بدنی حفظ شده و یا بهبود یابد.
زمان بندی مصرف کربوهیدرات نیز بسیار مهم می باشد.

نگارنده:احمد حیدری

کراسفیت ، فیت کراسفیت ، کراس فیت ، فیتنس ، تی آر ایکس ، تی ار ایکس ، TRX ، Crossfit ، Fitness ، سایت کراسفیت ، سایت فیت کراسفیت ، برنامه غذایی ورزشی ، برنامه ورزشی ، مربی کراسفیت، فروش لوازم ورزشی ، فروشگاه ورزشی ، فروشگاه فیت کراسفیت ، مشاوره ورزشی،کربوهیدرات،مصرف کربوهیدرات،افزایش استقامت، ورزش،تمرین،مصرف کربوهیدرات و به تعویق انداختن خستگی و افزایش استقامت