رفتن به محتوا
رژیم خود ایمنی چیست؟

رژیم خود ایمنی

فهرست مطالب

رژیم خود ایمنی چیست؟ چگونه بهتر است آن را شروع کنیم؟ چگونه به حساسیت مواد در رژیممان پی ببریم؟

رژیم خود ایمنی

این رژیم برای افرادی که بیماری خودایمنی دارند طراحی شده . بیماری خودایمنی بیماری ای است که سیستم ایمنی بدن به بافت ها و اعضای خودی حمله می کند و آنها را از بین می برد ، از این بیماری ها می شود به گریوز ،هاشیموتو، لوپوس ، آرتریت روماتوئید ، ام اس ف طاسی ، سوریازیس ، کولیت اولسراتیو ، کرون ودیابت نوع یک اشاره کرد.

این رژیم یک شاخه ی تخصصی از رژیم پلیو است که بر روی خوردن مواد مغذی و باکیفیت و کامل و حذف مواد فرآوری شده ، مواد التهاب زا و حساسیت زا تمرکز دارد. فاز اول این رژیم یک ماهه است که بهتر است تا سه ماه ادامه پیدا کند . در یک ماه اول مواد غذایی مشکل ساز حذف می شود و بعد کم کم و یکی یکی در عرض یک هفته اضافه می شود تا بفهمیم کدام ماده ی غذایی برای ما مشکل ساز است.

مواد حذفی رژیم : همه ی غلات ، همه ی دانه ها و همه ی مغز ها و کره و روغنی که از آنها می گیرند ، همه ی حبوبات و بقولات چه خشک و چه سبز ، قهوه و کاکائو ، همه ی لبنیات ، تخم مرغ ، تمام روغن های مایع نباتی صنعتی مثل کانولا ، ذرت ، آفتاب گردان ؛ تمام مواد غذایی فرآوری شده ، شکر و تمام انواع شربت ها مثل گلوکز و فروکتوز و آگاو ، مالت ، تمام شیرین کننده های مصنوعی حتی استویا ، گیاهان خانواده ی سیب زمینی شامل سیب زمینی ، انواع فلفل ، گوجه فرنگی ، بادمجان و گوجی بری.

موارد مجاز: امعا و احشاء انواع چارپایان و پرندگان مثل آب قلم ، کلیه ، کبد ، زبان ، انواع ماهی و جانداران دریای ، تمام برگ های سبز (هرچی سبز پررنگ تر بهتر) ، تمام سبزیجات بجز حذفی ها ، سبزیجات گوگردی خانواده کلم و پیاز و قارچ توصیه می شوند. تمام سبزیجات ریشه ای مثل سیب زمینی شیرین ، چغندر ، شلغم ، تمام میوه ها بجز حذفی ها، میوه باید سه تا چهار واحد باشد که مقدار فروکتوز مصرفی بیشتر از چهل گرم نشود و بهتر است از میوه های کم شیرین تر و با رنگهای تیره که حاوی آنتی اکسیدان فراوان هستند استفاده شود مثل توت فرنگی ، بلوبری ، رزبری ، کربنری و مرکبات ، زیتون ، آووکادو ، روغن نارگیل و تمامی مشتقات نارگیل ؛ عسل ، شیره ی انگور خالص بدون شکر ، شیره ی افرا به مقدار کم مجاز است.

میوه های خشک به مقدار کم ، چون فروکتوز بالایی دارند ، همین طور آب میوه های طبیعی. منظور از مقدار کم برای عسل و شیره ی افرا یک قاشق مرباخوری در روز است. بهتر است سبزیجات انتخابی متنوع باشند تا مواد مغذی را دریافت کنید.

کنسرو ماهی در آب یا روغن زیتون هم مجاز است و چون با استخوان پخته می شوند منبع خوبی برای کلسیم هستند. هرچه که ماهی و موجودات دریایی کوچکتر باشند بهتر است چون جیوه ی کمتری دارند.

معرفی دوباره ی موارد حذفی بعد از سی روز ،اگر احساس بهبودی داشتید ؛ می توانید شروع به معرفی موارد حذفی به ترتیب کمترین احتمال حساسیت زایی و مشکل زایی بکنید.

مرحله ی اول : زرده ی تخم مرغ ، لوبیا سبز، نخود سبز ، ادویه های گرفته شده از دانه ی گیاهان ، روغن دانه ها و مغزها ، روغن حیوانی

مرحله ی دوم : دانه ها و مغز ها بجز بادام هندی و پسته ، قهوه ، کاکائو ، سفیده ی تخم مرغ ، کره

مرحله ی سوم : بادام هندی و پسته ، بادمجان ، فلفل دلمه و فلفل های شیرین دیگر ، خامه ، ماست ، کفیر

مرحله ی چهارم : محصولات لبنی دیگر ، فلفل های تند ، گوجه فرنگی ، سیب زمینی ، ادویه های گیاهان ، خانواده ی سیب زمینی ، برنج سفید ، حبوبات ، غلات بدون گلوتن و مواد غذایی که خودتان می دانید به آنها حساسیت داشتید و در لیست حذفی ها نبود.

اگر بیماری عفنوی دارید یا ورزش خیلی سخت غیرمعمول کردید یا کم خوابی داشتید یا تحت استرس شدید بودید ، در آن روز هیچ ماده ی غذایی را معرفی نکنید چون نمی توانید متوجه شوید علائم به دلیل شرایط شماست یا در اثر واکنش به یک ماده غذایی. اگر مطمئن شدید کدام ماده واکنش داده برای معرفی مورد بعدی صبر کنید . حتی اگر موردی را با موفقیت معرفی کردید بهتر است که آن را برای گاهی مصرف کنید چون غذاهایی که می توانید در طول زمان تغییر کنند.

در طول یک هفته فقط می توانید یک ماده غذایی را معرفی کنید و ماده ای که انتخاب کنید و ماده ای که انتخاب می کنید بهتر است به ترتیب مراحل باشد .

علائم واکنش حساسیتی: افزایش خلط ، آبریزش بینی ، سرفه ، سوزش و خارش چشم یا دهان ،عطسه ، کاهش انرژی ، اختلال در خوابیدن یا احساس خوب نخوابیدن بعد از بیدار شدن ، دل درد ، ریفلاکس اسید معده ، حالت تهوع ،یبوست،اسهال، نفخ و خارج شدن گاز ، مواد غذایی هضم نشده د ر مدفوع ، هوس کردن شکر ، چربی ، نمک یا کافئین ، هوس مواد غیرغذایی مثل خاک و گچ و شن ،سردرد،سرگیجه، اضطراب ، افسردگی ، عدم توانایی در روشن فکر کردن (مه مغزی) ، تغییرات خلق ، درد مفاصل و تاندون ها ، قرمزی پوست ، کهیر ، جوش ، خشکی ناخن یا موی سر ، وخیم تر شدن علائم بیماری تان یا برگشتش.

یک ماده غذایی از مرحله ی اول که بیشتر دوست دارید انتخاب کنید و آماده باشید که ۲ تا ۳ بار در روز آن را بخورید و بعد برای چند روز دیگر نخورید و منتظر ظهور واکنش حساسیتی باشید. در این مدت هیچ ماده ی دیگری را معرفی نکنید ، بار اول به اندازه یک قاشق مرباخوری از آن ماده بخورید ، ۱۵ دقیقه صبر کنید اگر علامتی داشتید دیگر نخورید و اگر علامتی نداشتید ، یک قاشق مرباخوری بخورید و ۱۵ دقیقه صبر کنید اگر علامتی داشتید دیگر نخورید و اگر علامتی نداشتید ۱ و قاشق مرباخوری از ان بخورید و ۲ تا ۳ ساعت صبر کنید . اگر باز واکنشی نداشتید به اندازه ی سایز نرمال یک وعده اش به تنهایی یا با غذاهای دیگر بخورید. برای ۵ تا ۷ روز صبر کنید و اگر هیچ واکنشی نداشتید می توانید آن را به رژیم غذاییتان برگردانید.

نگارندخ: مهساحاجیلو

کراسفیت ، فیت کراسفیت ، کراس فیت ، فیتنس ، تی آر ایکس ، تی ار ایکس ، TRX ، Crossfit ، Fitness ، سایت کراسفیت ، سایت فیت کراسفیت ، برنامه غذایی ورزشی ، برنامه ورزشی ، مربی کراسفیت، فروش لوازم ورزشی ، فروشگاه ورزشی ، فروشگاه فیت کراسفیت ، مشاوره ورزشی،رژیم خود ایمنی چیست، رژیم خود ایمنی، بیماری خود ایمنی

بدون دیدگاه، دیدگاه خود را در زیر اضافه کنید!


افزودن دیدگاه

نشانی ایمیل شما منتشر نخواهد شد.

12 − 8 =