تاحالا به عنوان یه ورزشکار به این فکر کردین که هرکدام از نوشیدنی هایی که در طول روز مصرف میکنید چه مقدار کالری دارد؟ یا براتون پیش اومده بخواید یدونید هر نوشیدنی ورزشی چقدر کربوهیدرات داره؟ با فیت کراسفیت همراه باشید تا انواع مایعات رو باهم مقایسه کنیم.
امروزه مایعات مختلفی به عنوان گزینه های جایگزین مایعات در بدن برای ورزشکاران وجود دارد مثل آب ، نوشیدنی های ورزشی ، آب میوه ها و نوشابه ها … .
جدول مزایا و معایب انواع مایعات و نوشیدنی ها
|
مزایا |
|
معایب |
|
کالری ندارد احساس خوبی به فرد می دهد در دسترس است بعضی از املاح را تامین می کند |
کربوهیدرات ندارد میزان املاح آن بستگی به نوع آب دارد |
|
|
نوشیدنی های ورزشی |
کربوهیدرات دارد مزه شیرین دارد دارد معمولا پتاسیم کافی دارد به خاطر وجود قند و سدیم میزان جذب آن سریع تر است |
در صورت مصرف زیاد کالری اضافی دارد |
|
آبمیوه |
کربوهیدرات دارد مزه شیرین دارد معمولا پتاسیم کافی دارد ممکن است ویتامین،مواد معدنی و مواد فیتوشیمیایی داشته باشد |
غلظت قندش زیاد ممکن است نارحتی گورارشی بده در صورت مصرف زیاد کالری اضافی دارد در کودکان ممکن است جای شیر را بگیرد |
|
نوشابه |
کربوهیدرات دارد شیرین است در دسترس است در صورت داشتن کافئین اثرات محرک دارد |
غلظت قندش زیاد گاز دار است(ناراحتی گوارشی) مواد مغذی دارد منبع کالری اضافی است در کودکان ممکن است جای شیر را بگیرد کافئین آن در بعضی افراد متحرک است |
جدول مقایسه سه گزینه دریافت مایعات ، قند و املاح در ورزشکاران
|
|
میزان آب |
انرژی |
کربوهیدرات |
سدیم |
پتاسیم |
|
یک قوطی نوشابه ورزشی کتورید
|
۲۳۰ میلی لیتر |
۵۰ کالری |
۱۴ گرم |
۱۱۰ میلی گرم |
۳۰ میلی گرم |
|
یک عدد پرتقال بزرگ
|
۱۴۰ میلی لیتر |
۸۶ کالری |
۲۲ گرم |
صفر |
۳۳۳ میلی گرم |
|
یک عدد موز و ۱۷۰ میلی لیتر آب |
۱۹۰ میلی لیتر |
۱۰۵ کالری |
۲۷ گرم |
۵ میلی گرم |
۴۲۲ میلی گرم |
نوشابه های انرژی زا
یکی از گزینه های اغوا کننده مایعات که ورزشکاران به واسطه تبلیغات مختلف و صفت انرژی زا با آن رو به رو هستند ، نوشابه های انرژی زا هستند .
اما ماهیت واقعیت این نوشابه ها چیست ؟ در واقع ۷ این نوشیدنی ها حاوی مقدار بالایی کربوهیدرات و کافعین هستند . غلظت کربوهیرات در این نوشیدنی ها بین ۱۸ تا ۲۵ گرم در ۲۵۰ میلی لیتر است و حتی برخی از آنها تا ۳۳ گرم کربوهیدرات را دارا هستند و همین باعث میشود که این نوشیدنی ها دردسته نوشیدنی های هیپروتونیک قرار بگیرند . هم چنین بعضی از آنها دارای اسید های آمینه مثل تارین و ترکیبات گیاهی مثل جینسینگ هستند .
علام جسمی اضظراب ، مشکلات گوارشی ناشی از کافعین و گازدار بودن این نوشیدنی ها و اختلال در جذب برخی مواد مغذی از جمله عوارض رایج آن هاست .
– آب بهتر است یا نوشیدنی های ورزشی و جذب کدام راحت تر و سریع تر است؟
در دوره بازیابی مصرف نوشیدنی های ورزشی حاوی سدیم و کربوهیدرات نتیجه بهتری خواهد داشت در فعالیت های بیش از ۶۰ دقیقه نقش بارز تری خواهد داشت .
مسلما آب سرعت جذب بالاتری دارد اما نوشیدنی هایی که مقدار کمی کربوهیدرات دارند میتوانند این سرعت را حتی بیشتر کنند.
ابهامات در مورد پودر های ORS
محلول ORS بیشتر برای جایگزینی آب و املاح تجویز می شود نه برای انرژی و تامین آن حتی مقدار کربوهیدرات موجود در این محلول ها نیز برای جذب آب در روده است نه برای تامین انرژی ، پس نمی تواند گزینه ی خوبی برای ورزشکاران باشد .
جدول مقایسه اثرات مایعات تزریقی و مایعات خوراکی در ورزشکاران
|
|
مایعات تزریقی |
مایعات خوراکی |
|
سرعت بازیابی مایعات |
|
مشابه |
|
افزایش حجم پلاسما |
|
مشابه |
|
تنظیم دمای بدن |
|
مشابه |
|
تنظیم (کاهش) احساس تشنگی |
کمتر |
بیشتر |
|
کاهش حس تلاش درک شده |
کمتر |
بیشتر |
|
تحمل فعالیت |
کمتر |
بیشتر |
|
بازیابی روانی |
کمتر |
بیشتر |
– نوشیدنی های گرم یا سرد : نوشیدنی های سرد نسبت به نوشیدنی های ولرم و گرم نتیجه بهتری را در بازیابی مایعات بدن دارند . با این حال مطالعات ضد و نقیضی در این مورد وجود دارد مثلا در یک مطالعه ، دوچرخه سواران در هر سه حالت دریافت مایعات سرد ، گرم ، ولرم در یک محدوده زمانی به خستگی رسیدند . در بضی از مطالعات دمای ۱۰ تا ۲۰ درجه بهترین دمای نوشیدنی ذکر شده است . مهم این است که ورزشکار مایعات بیشتری بنوشد . شاید مایعات خنک کمک بیشتری به این هدف بکنند .
بدون دیدگاه، دیدگاه خود را در زیر اضافه کنید!