چه غذاهای کم کالری به لاغری و کاهش وزن کمک  میکنند؟

چه مواد غذایی برای کاهش وزن مناسب هستند ؟

موادغذایی چربی سوز

ورزش منظم می تواند به شما در کاهش وزن کمک کند ، اما یک رژیم غذایی کنترل شده از اهمیت خاصی برخوردار است. این بدان معنا نیست که برای رسیدن به اهداف خود باید رژیم محدود کننده داشته باشید . به سادگی یاد بگیرید که کدام غذاها را می توانید مصرف نمایید تا به شما کمک کند سریعتر از شر چربی های ناخواسته خلاص شوید. در اینجا فهرستی از غذای برتر چربی سوزی وجود دارد که به شما در کاهش وزن طبیعی کمک خواهد کرد

۱٫پاپایا
توانایی چربی سوزی پاپایا از آنزیم هضم کننده آن ، پاپائین است که به تجزیه قندها و چربیها میپردازد . همچنین به خلاص شدن از سلولیت کمک می کند و سرشار از فیبر ، کلسیم ، آهن و ویتامین سی است . مطالعات نشان داده اند که پاپایای تخمیر شده به عنوان یک مکمل رژیم غذایی می تواند به حفظ سلامت جسمی و روانی کمک کند .

۲٫توت فرنگی
پتاسیم و تانن موجود در توت فرنگی این ماده غذایی را به یک مدر تبدیل می کند همچنین به دلیل مقادیر بالای منگنز باعث تحریک غده تیروئید می شود ، گفته می شود توت فرنگی خاصیت چربی سوزی دارد. محققان همچنین دریافتند که خوردن توت فرنگی به تنظیم قند خون کمک می کند و می تواند عوارض دیابت را به میزان قابل توجهی کاهش دهد

۳٫کلم بروکلی
چرا کلم بروکلی به یک ماده غذایی چربی سوز تبدبل شده ؟ فیبر بالای موجود در بروکلی سبب میشود ، که ضمن هضم ، انرژی زیادی را بسوزاندهمچنین یک آنتی اکسیدان عالی و سرشار از ویتامین سی است

۴٫آناناس
بروملین به طور عمده در آناناس تازه (بدون کنسرو) یافت می شود و یک آنزیم ضد التهابی ، هضم کننده و چربی سوزی عالی است. آناناس سرشار از منگنز است و باعث بهبود واکنش متابولیک کربوهیدرات ها ، اسیدهای آمینه و کلسترول می شود. همچنین حاوی مقادیر زیادی ویتامین سی میباشد آنتی اکسیدان و

۵٫کلم

کلم یک ماده غذایی عالی برای تقویت متابولیسم و کمک به کاهش وزن است. به همین دلیل است که اغلب در برنامه های رژیم های غذایی و سم زدایی گنجانده شده است. کلم نیز سرشار از ویتامین های سی و ویتامین ضد انعقاد خون و دارای مقادیر بالایی کلسیم میباشد همچنین این ماده غذایی به کاهش جذب گلوکز در خون کمک می کند
۶٫پرتقال
این یک واقعیت است افرادی که به مقدار کافی ویتامین سی مصرف میکنند در طی فعالیت بدنی در مقایسه با افرادی که کمبود ویتامین سی دارند سی درصد چربی بیشتری می سوزانند
ویتامین سی به طور منظم به کاهش قند خون و کلسترول خون نیز کمک می کند.

۷٫بلوبری
بلوبری نه تنها یکی از بهترین آنتی اکسیدان ها محسوب میشود ، بلکه منبع اصلی آنتوسیانین ها نیز هستند که بر ژن های تنظیم کننده متابولیسم تأثیر می گذارند و بنابراین به از بین بردن چربی های شکمی کمک می کنند

۸٫کینوا
این شبه دانه علاوه بر اینکه سرشار از پروتئین و فیبر است ، کالری کمی دارد و از شاخص گلیسمی پایینی برخوردار است. به کاهش قند خون نیز کمک میکند

 

۹٫عسل
عسل به عنوان یک جایگزین عالی برای قند فرآوری شده شناخته می شود ، زیرا دارای خواص ضد باکتری ، ضد ویروسی و ضد قارچ است و به تحریک سیستم ایمنی بدن کمک می کند. همچنین به تثبیت قند خون کمک می کند ، که منجر به کاهش سرعت افزایش وزن میشود

۱۰٫سرکه
از آنجا که به پایین آوردن شاخص قند خون در بدن کمک می کند ، سرکه با بوجود آوردن احساس سیری از پرخوری جلوگیری میکند. هنگامی که می خواهید اشتهای خود را کنترل کنید ، یکی از بهترین گزینه های غذایی است
۱۱٫دارچین
این ادویه علاوه بر کمک به جذب انسولین (هورمونی که مواد غذایی را به چربی تبدیل می کند) به کنترل میزان قند خون کمک می کند و بنابراین چربی کمتری را ذخیره می کند ، این می تواند به شما در حفظ یا کاهش وزن کمک کند. این یک جایگزین عالی برای قند موجود در دسرها است
۱۲٫هندوانه
برخی محققان اثرات سیترولین بر سلامت قلب و عروق را ثابت کرده اند ، اما هندوانه همچنین می تواند به شما در کنترل وزن خود کمک کند ، زیرا سرشار از فیبر ، کم کالری است و خاصیت مدر دارد که باعث تسریع در هضم و چربی می شود

۱۳٫زنجبیل
توانایی زنجبیل در افزایش درجه حرارت بدن و بنابراین سوزاندن کالری بیشتر به همین دلیل در لیست ما قرار دارد. اما همچنین برای بیماران دیابتی یک ماده عالی است ، زیرا به کنترل قند خون کمک می کند. سرانجام ، زنجبیل ترشح آنزیمهای صفراوی و گوارشی را تحریک می کند و این به ما در هضم سریعتر غذا کمک می کند

۱۴٫چای سبز
به عنوان یکی از قوی ترین آنتی اکسیدان هایی که میشناسیم که رادیکال های آزاد را خنثی می کند ، چای سبز سوخت و ساز بدن را تقویت کرده و چربی را تحریک می کند. چرا؟ مقادیر بالای کاتچین ها به بدن کمک می کند انرژی بیشتری مصرف کند
۱۵٫زردچوبه
خواص این ادویه بیشتر از افزودن طعم به وعده های غذایی شماست. این ماده همچنین حاوی کورکومین است که هضم را تحریک می کند و به سوزاندن سریعتر چربی ها کمک میکند.

۱۶٫قهوه

چرا قهوه هنگام کاهش وزن مدنظراست؟ گرسنگی را کاهش می دهد. همچنین به گرم شدن بدن کمک می کند ، که سوخت و ساز بدن را تقویت می کند و به سوزاندن کالری بیشتر کمک می کند. اما مراقب باشید که بیش از حد شکر و شیر اضافه نکنید ، مصرف بیش از اندازه قهوه باعث تحریک سیستم عصبی نیز میگردد

۱۷٫لیمو

نه ، لیمو به تنهایی شما را لاغر نمی کند ، اما حاوی اسید سیتریک است ، که به هضم موثر سایر غذاها کمک می کند. هنگام بیدار شدن از خواب ، به سم زدایی نیز کمک می کند. در طول روز ، به جلوگیری از ذخیره چربی هایی که می خوریم کمک می کند. سرانجام ، این ماده دارای خواص ضد باکتری طبیعی است و به جلوگیری از نفخ کمک می کند

۱۸٫گریپ فروت
مانند پاپایا ، گریپ فروت سرشار از پاپائین است ، آنزیمی که به مولکولهای چربی حمله می کند. توصیه می کنیم صبح یا قبل از غذا. گریپ فروت بخورید تا موثر واقع شود ، همچنین این میوه سرشار از ویتامین سی –مواد معدنی و آب است و یکی از کم کالری ترین میوه های موجود است (حدود سی و شش کالری برای صد گرم)
۱۹٫سیر
سیر به کاهش کلسترول بد و افزایش کلسترول خوب کمک می کند. اثر آن (ایجاد گرما در بدن) همچنین به سوزاندن چربی بیشتر کمک می کند.
۲۰٫جعفری
جعفری هنگامی که به مقدار کم خورده می شود ، مواد مغذی کمی دارد. با این حال ، وقتی به مقدار زیادبه عنوان مثال بصورت دمنوش مصرف شود موثرتر است ، این گیاه سبز یک چربی سوز طبیعی است. همچنین برای سم زدایی فوق العاده است ویتامین سی و فیبر فراوان دارد

۲۱٫سبوس جو دوسر
یک سرکوب کننده اشتها واقعی ، سبوس جو دوسر (پوسته بیرونی دانه) در معده گسترش می یابد و به شما کمک می کند احساس سیری کنید. الیاف و پکتین های آن نیز چربی را به دام می اندازند و از آنجایی که بدن آنزیم های مورد نیاز برای هضم این غذا را تولید نمی کند ، به سرعت چربی ها را همراه با کربوهیدرات ها (قندها) و (چربی ها) که در طول مسیر به آن می چسبند از بدن دفع میکند . فقط به یاد داشته باشید که همیشه هنگام خوردن سبوس جو دوسر آب زیادی بنوشید

۲۲٫گلابی
فیبر محلول آنها به شما کمک می کند تا برای مدت طولانی شما را سیر نگه دارد. پوست آن پر از آنتی اکسیدان است و میوه دارای خواصی است که به جلوگیری از بیماری های قلبی عروقی و برخی سرطان ها کمک می کند
دانه های کتان از آنجا که به کاهش سطح کلسترول خون کمک می کنند ، تخم کتان علاوه بر این به رژیم غذایی سالم و متعادل نیز کمک می کند. آنها همچنین به دلیل داشتن مقدار بالای آنتی اکسیدان و فیبرسبب کاهش وزن میشود

۲۳٫بادمجان
اسید کلروژنیک موجود در بادمجان تأثیر مثبتی بر حساسیت به انسولین و مدیریت قند خون دارد و همچنین به کاهش سطح چربی خون کمک می کند. بادمجان ها مانند اسفنج عمل می کنند و باعث دفع سموم بدن و چربی ها در بدن می شوند. پوست حاوی بیشترین مواد مغذی است
کدو سبز
کدو سبز علاوه براینکه کم کالری است سرشاراز ویتامین میباشد ، سموم و چربی ها را از بدن خارج می کند. اما حتما پوست سرشار از فیبر را مصرف نمایید تا بیشترین بهره را ببرید

۲۴٫گوجه فرنگی

به شدت برای دیابتی ها توصیه میشود زیرا شاخص گلیسمی پایین و مواد مغذی بسیاری دارد گوجه فرنگی سبب کاهش کورتیزول و از تجمع چربی در خون جلوگیری میکند گوجه فرنگی علاوه بر اینکه کم کالری میباشد یک غذای عالی چربی سوزی محسوب میشود
۲۵٫سیب
سیب با خاصیت آنتی اکسیدانی ، مقدار زیادی فیبر محلول و مهمتر از همه پکتین های موجود در آن منجر به کاهش جذب چربی میشود . سرانجام ، اثر مهار اشتها آنها را به یک انتخاب ایده آل برای هر برنامه کاهش وزن تبدیل می کند.

۲۶٫گارسینیا کامبوجیا
اسید هیدروکسی سیتریک گارسینیا کامبوجیا همان چیزی است که آن را به عنوان یک ماده غذایی شناخته شده و بسیار مؤثر در کاهش وزن تبدیل می کند. این میوه آسیایی به معنای واقعی کلمه مانع از ذخیره چربی ها در بدن می شود و به شما در داشتن احساس سیری کمک می کند. این ماده عمدتا به عنوان یک مکمل غذایی مصرف می شود

۲۷٫فلفل
کپسایسین موجود در فلفل ها (که به آنها عطر و طعم تند می بخشد) به سیری کمک می کند و متابولیسم را تقویت می کند و کالری و چربی را می سوزاند. فلفلهای کاین بالاترین میزان کپسایسین را دارند

 

نگارنده :فاطمه باقری (کارشناس پزشکیار ورزشی)
منبع: lifestyle/health