رفتن به محتوا

خواص انار

انار چه خاصیتی دارد؟ ایا انار در کاهش کلسترول و کاهش وزن تاثیر دارد؟ انار چه ویتامین هایی دارد؟ 

?انار یکی از محبوب ترین و سالم ترین میوه هاست و سرشار از مواد مغذی مختلف همراه با طعم، رنگ و ویژگی های سلامتی بخش منحصر به فردی است. به علت ویژگی های منحصر به فرد، این میوه همراه با انواع توت های رنگی و برخی از میوه¬های گرمسیری مانند انبه به عنوان مواد غذایی کاربردی یا فراسودمند یا «میوه ممتاز » شناخته می شوند.

از نظر گیاه شناسی، درخت انار متعلق به خانواده Lythraceae ، از جنس پونیکا است. تصور می شود این درخت در منطقه خاورمیانه به ویژه ایران و کوهپایه رشته کوه های هیمالیا در شمال هند سرچشمه گرفته است

نام علمی: Punica granatum

خواص سلامتی:

انار حدود ۸۳ کالری در ۱۰۰ گرم دارد. کمی بیشتر از سیب ها. فاقد کلسترول و چربی های اشباع است. این میوه منبع خوبی از فیبرهای غذایی محلول و نامحلول است و حدود ۴ گرم فیبر غذایی در ۱۰۰ گرم (حدود ۱۲ درصد RDA) فراهم می کند. فیبرهای غذایی به هضم غذا و حرکات روده کمک می کنند. مصرف این میوه برای مبتلایان به بیماری های التهابی روده می تواند مفید باشد.

متخصصان تغذیه اغلب انار را جهت کاهش وزن و کنترل کلسترول خون توصیه می کنند. مصرف منظم و متعادل میوه ها در قالب یک رژیم غذایی سالم باعث تقویت ایمنی بدن، بهبود گردش خون و محافظت در برابر سرطان می گردد.
برخی ترکیبات الاژیتانین مانند گراناتین بی و پونیکالاژین به میزان زیادی در آب انار یافت می شوند. تحقیقات علمی نشان می دهد که این ترکیبات با کاهش رادیکالهای آزاد مضر بدن می توانند در کاهش عوامل خطر بیماری های قلبی مؤثر باشند.

 

قدرت آنتی اکسیدانی انار براساس ظرفیت جذب رادیکال اکسیژن (ORAC) 2341 میکرومول TE در ۱۰۰ گرم است.
این میوه همچنین منبع خوبی از آنتی اکسیدان ویتامین سی است، ۱۰۰ گرم انار ۱۷ درصد از نیاز روزانه این ویتامین را تأمین می کند. مصرف میوه های سرشار از ویتامین سی به بدن کمک می کند تا با تقویت ایمنی بدن توانایی مقابله با عوامل عفونی را بهبود یابد.
مصرف منظم انار بروز سرطان پروستات ، بزرگی یا هایپرپلازی خوش خیم پروستات (BPH)، دیابت و لنفوم (نوعی سرطان خون که سلول های سفید خون تحت تأثیر قرار می گیرد) را کاهش می دهد.
علاوه بر این ، این میوه منبع خوبی برای بسیاری از ویتامین ها مانند اسید پانتوتنیک (ویتامین ب۵) ، فولات، پیریدوکسین و ویتامین کا و مواد معدنی مانند کلسیم، مس، پتاسیم و منگنز است.

نگارنده: معصومه حسینی

کراسفیت ، فیت کراسفیت ، کراس فیت ، فیتنس ، تی آر ایکس ، تی ار ایکس ، TRX ، Crossfit ، Fitness ، سایت کراسفیت ، سایت فیت کراسفیت ، برنامه غذایی ورزشی ، برنامه ورزشی ، مربی کراسفیت، فروش لوازم ورزشی ، فروشگاه ورزشی ، فروشگاه فیت کراسفیت ، مشاوره ورزشی،احمد حیدری،انار، خواص انار، خاصیت انار، میوه ترش ، میوه های ترش

بدون دیدگاه، دیدگاه خود را در زیر اضافه کنید!


افزودن دیدگاه

نشانی ایمیل شما منتشر نخواهد شد.

پنج + 14 =